Bruyère
La bruyère
Précautions d'emploi
la bruyère doit être utilisée avec précaution car elle peut causer des effets secondaires tels que des maux d'estomac, des nausées et des vomissements. Il est également déconseillé de l'utiliser pendant la grossesse et l'allaitement.a bruyère est donc une plante intéressante pour la santé, mais il est important de noter que celle-ci peut modifier les effets de certains traitements médicaux. Ceci concerne surtout les médicaments destinés aux problèmes intestinaux et urinaires.
Propriétés médicinales
Les sommités fleuries, préparées en cataplasme, soulagent les engelures et les douleurs rhumatismales et autres troubles ostéo-articulaires.
La bruyère (grâce à l'éricodine) est un antiseptique de l'appareil urinaire et un diurétique;
La bruyère (grâce à l'éricodine) est un antiseptique de l'appareil urinaire et un diurétique;
Elle guérit des cystites et infections de la vésicule, et traite calculs rénaux et biliaires. Dépurative et désintoxifiante, elle soulage arthrites et goutte.
La bruyère est également utilisée en phytothérapie pour soulager les symptômes de la ménopause. En effet, elle contient des phytoestrogènes, des substances qui agissent comme des œstrogènes naturels dans le corps, ce qui peut aider à réduire les bouffées de chaleur et les autres symptômes associés à la ménopause.
Composition
La bruyère est riche en tanins, flavonoïdes, acides organiques et en vitamine C. Ces composants lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à soulager les symptômes de certaines affections respiratoires telles que l'asthme et la bronchite. Elle est également utilisée pour traiter les problèmes de vessie et de reins, pour soulager les douleurs articulaires et pour améliorer la digestion.
Usages culinaires
La bruyère fait partie de la recette de la bière traditionnelle écossaise Heather Ale, dans laquelle elle joue un rôle d'aromatisation en lieu et place du houblon.