thréonine

La thréonine est un acide aminé essentiel, elle doit impérativement être apportée par l'alimentation, le corps n'étant pas capable de la synthétiser.

La thréonine participe activement à la digestion au niveau de l'absorption des nutriments dans le sang.

De récentes études ont démontré l'intérêt de la thréonine dans le traitement des crises d'épilepsie, il est donc recommandé aux personnes épileptiques de consommer régulièrement des aliments riches en thréonine.

Il est recommandé d'apporter 500 à 1500mg de thréonine à l'organisme par le biais de l'alimentation chaque jour afin de maintenir un état de santé optimal.

• Elle est surtout connue pour son rôle dans la formation de tissus conjonctifs comme le collagène et l’élastine.
• Elle aide également à réguler la digestion, l’humeur et la croissance musculaire.
• La thréonine est un précurseur de la sérine et de la glycine, deux autres acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.
• La thréonine favorise la protection du tube digestif en produisant une couche de gel de mucus qui la recouvre et sert de barrière aux enzymes digestives nuisibles. Cet acide aminé important soutient également une fonction intestinale saine en favorisant les effets protecteurs de la barrière intestinale du mucus.
• le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps, que l’on trouve dans nos muscles, nos os, notre peau, nos vaisseaux sanguins, nos tendons et notre système digestif.
• Parce que la thréonine permet la production de collagène, elle joue un rôle vital dans le soin des articulations et des muscles.
• La thréonine permet également une bonne fonction d’élastine. L’élastine est une protéine que l’on trouve dans le tissu conjonctif et qui permet à la peau, aux tendons et aux ligaments de reprendre leur forme après un étirement ou une contraction.
• La thréonine empêche l’accumulation de graisse dans le foie. Elle le fait en régulant le métabolisme des graisses et en facilitant la fonction lipotropique.

Les composés lipotropiques travaillent à décomposer la graisse pendant le métabolisme, et sans les acides aminés thréonine, méthionine et acide aspartique, cela ne serait pas possible. Une carence en thréonine peut entraîner une accumulation de graisses dans le foie.

Des études montrent que les alternances dans les niveaux sériques d’acides aminés, y compris la sérine et la glycine, qui nécessitent la thréonine pour leur production, sont liées aux troubles de l’humeur. Des chercheurs en Belgique ont découvert que les changements dans les niveaux de thréonine, d’aspartate, d’asparagine et de sérine pouvaient moduler les niveaux de stress chez certaines personnes.

Comme la thréonine est un précurseur de la glycine, qui aide à calmer les nerfs et à soutenir la santé cognitive, elle est souvent utilisée comme un supplément pour soulager les signes d’anxiété et de dépression. La glycine est également reconnue pour sa capacité à améliorer le sommeil, la performance mentale, l’humeur et la mémoire.

La thréonine sert à aider à garder la peau ferme et belle car elle est importante dans la formation du collagène, ce qui donne la fermeté et élasticité à la peau, il est donc important d’introduire dans le régime quotidien au moins un aliment riche en thréonine pour maintenir la santé de la peau.

Les principaux aliments riches en thréonine sont les œufs, le lait, le yaourt, le fromage, Les fruits oléagineux en contiennent également, la viande et le poisson, mais cet acide aminé est également présent dans:

Aliments Portion Quantité de thréonine (g)

Graines de soja 250g 1,8
Veau 100g 1,6
Dinde 100g 1,6
Morue séchée salée,55g 1,5
Chevreuil 100g 1,4
Seiche  100g 1,4
Faisan  125g 1,4
Lapin  100g 1,4
Sanglier  100g 1,3
Thon rouge 100g 1,3
Faux-filet  100g 1,3
Poulet 100g 1,3
Poulpe  100g 1,3
Saumon 100g 1,3
Cheval 100g 1,3
Agneau 100g 1,2
Caille 100g 1,2
Truite 100g 1,2
Maquereau 100g 1,1
Oie 100g 1,1,
les noix de cajou, les noix, les noisettes, l’avocat, les champignons, les pois, les haricots, les haricots verts, les pommes de terre, les aubergines, les betteraves, les radis, les feuilles de navet, de chicorée, les asperges, le brocoli, le persil, le concombre, l’oignon rouge, les épinards, les tomates, le chou; Le seigle, l’orge;
La threonine est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut le produire, par conséquent, il est nécessaire d’ingérer des aliments avec cet acide aminé

En cas de carence en thréonine, on note surtout des troubles digestifs importants. On peut également remarquer irritabilité et des conséquences au niveau de la peau.

La littérature scientifique ne fait pas état à ce jour de conséquences importantes sur la santé suite à une consommation excessive de thréonine.