Pivoine (Paeonia)

Un surdosage peut entraîner des nausées et des diarrhées. La pivoine est déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement. Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées.

les pétales de pivoines sont comestibles et peuvent parfumer vos plats. Plus la variété est parfumée, plus son goût sera prononcé. On se sert de la macération, liquide ou solide, dans du sucre par exemple, pour capturer toutes les subtilités de la pivoine.

Les pétales de pivoine, très colorés, peuvent être ajoutés à vos salades, en petites lanières, pour une touche de couleur. Vous pouvez également les transformer en confiture, en gelée ou les intégrer dans une pâte à beignet.

La fleur entière peut aussi se déguster cuite à la vapeur et consommée comme un légume.

Hippocrate (460-370 av. J.-C.) la prescrivait comme remède pour bon nombre de maux de femmes :
« Remède qui attire les règles et qui les fixe. Ayez trois ou quatre graines de pivoine, noires ou rouges : pilez-les dans du vin et faites boire. » « Prenez du peucedanum (Peucedanum officinale), du panaces (Echinophora tenuifolia), de la racine de pivoine, et faites prendre dans le vin. Ceci expulse l'embryon mort et les secondines. » (De la nature des femmes t. VII, trad. Littré).

En chine

Sa racine, pelée puis découpée en tranches, est connue en tant que substance médicale  Ses fonctions traditionnelles sont :
• enrichir le sang, consolider le yin
• réguler le foie et calmer la douleur.
Moyen Âge, où elle figurait dans le jardin des simples. On attribuait à sa racine des propriétés anti-épileptiques, anti-spasmodiques et narcotiques. La science moderne a démontré la présence d'alcaloïdes spécifiques à visées thérapeutiques dans cette plante.

La pivoine pourrait bloquer les substances chimiques pouvant causer des douleurs et des gonflements. Elle pourrait également empêcher la coagulation du sang, tuer les cellules cancéreuses et agir comme antioxydant .Jadis utilisée pour ses qualités antispasmodiques et pour traiter l’épilepsie et prévenir les convulsions, la pivoine est aujourd’hui autant utilisée dans le domaine de la cosmétologie que de la médecine.

Particulièrement bénéfique pour la peau, la pivoine offre des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires intéressantes pour lutter contre le vieillissement des tissus et traiter les éruption cutanées. active la synthèse de collagène par les fibroblastes (par voie locale) comme l’œstradiol
La racine de pivoine a des vertus antispasmodiques, analgésiques et sédatives. Elle soulage les douleurs intestinales et gastriques, facilite l’endormissement et prolonge le sommeil.
La pivoine est utilisée en cas d’irritabilité et de nervosité. insomnies. Sédatif prolongeant la durée du sommeil (paeoniflorine), 
Les fleurs de pivoine servent à préparer un sirop calmant, efficace contre la toux.
 analgésique, légèrement anticonvulsivant, anti-inflammatoire
Gastrites et ulcères d’estomac
Coqueluche
Contractures musculaires lisses et striées
Hémorroïdes et douleurs anales
Dysménorrhées, leucorrhées et méno-métrorragies
Hirsutisme féminin (la paeoniflorine stimule l’enzyme de conversion des hormones mâles en œstrogènes), anti-androgénique, stimule la production d’œstradiol et de progestérone, ,
Maladies neurologiques, neurodégénératives, maladie de Parkinson

Anti-inflammatoire (le paeonolol inhibe l’œdème à la carraghénine), la ruscogénine inhibe les facteurs proinflammatoires, TNF-alpha (tumor necrosis factor-α) et l’activation du NF-kappa B (nuclear factor-κB) [1]
Antispasmodique, anti-ulcéreux
Inhibe la sécrétion d’acide chlorhydrique
Anti-histaminique
Décontracturante

Hypotenseur, vasodilatateur par action sur les canaux calciques, la paeoniflorine empêche la prolifération de cellules musculaires lisses d'artère pulmonaire.

La racine de pivoine facilite l’expulsion du placenta après l’accouchement
Relaxant utérin puissant (paeoniflorine)
Antispasmodique bronchique
La paeoniflorine possède une structure moléculaire pinane en forme de cage unique dans le monde végétal
Neuroprotection action protectrice contre les dommages neuronaux (combinaison de gallotanin et de paeoniflorine)
L'administration à long terme d'extrait de racine de pivoine à la souris EL entraîne une augmentation de l'expression de A20, un gène inhibiteur de la mort cellulaire
Neuroprotecteur dans la maladie de Parkinson, la paeoniflorine favorise la survie des neurones dopaminergiques dans un modèle murin de la maladie de Parkinson induite par le -méthyl--phényl--tétrahydropyridine (MPTP), et ramène les taux de transporteur dopaminergique et de tyrosine hydroxylase à des niveaux normaux
La pivoine de Chine Paeonia lactiflora possède des propriétés neuro-protectrices, elle possède aussi des propriétés antivirales (rhinovirus, par le paeonol) et inducteur d’ovulation

La pivoine est appréciée en phytothérapie pour ses propriétés analgésiques (elle apaise les douleurs), anti-inflammatoires, antibactériennes et antispasmodiques (elle prévient les contractions musculaires involontaires). Elle est utilisée dans la prise en charge de nombreuses affections telles que les troubles digestifs (reflux gastro-œsophagien, gastrite, problème de digestion), les migraines, les troubles nerveux, les douleurs dorsales, les torticolis, les rhumatismes, la coqueluche et les spasmes. La pivoine est aussi employée en gynécologie en cas d’absence de règles ou de règles douloureuses. En usage externe, elle agit contre les lésions cutanées associées à l’eczéma.

La pivoine mâle a des feuilles semblables à celles du noyer mais celles de la femelle sont découpées comme celles du maceron de Crète (Smyrnium perfoliatum). Elle porte à l'extrémité des tiges des gousses ressemblant aux amandes qui, lorsqu'elles s'ouvrent, révèlent de 5 à 6 petites graines rouges comme ceux des grenades - noirs au milieu et tirant sur le rouge. La racine de la pivoine mâle est de la grosseur d'un doigt et de la longueur d'un pan et astringente au goût. La racine de la femelle a 7 à 8 bulbes attachés ensemble comme l'asphodèle » L'analyse biochimique a montré la présence de paeniflorine, un alcaloïde sédatif, analgésique et anticonvulsifiant qui pourrait expliquer cet ancien usage de "grand remède". La pivoine officinale contient aussi de la paenol, connue pour ses propriétés analgésiques, antispasmodiques et anti-inflammatoires. C'est la paeoniflorine, une molécule présente dans l'extrait de pivoine, qui donne à la fleur tous ses bienfaits pour la peau : son action antioxydante et anti-inflammatoire permet de prévenir les irritations et d'apaiser les sensations inconfortables.

Composition
Composants principaux de la plante
Huile essentielle
Glycosides de monoterpènes : paeoniflorine, oxypaeoniflorine, benzoyloxypaeoniflorine
Phénylpropanoïdes : paeonol, paeonolol, paeonoside, albiflorine
Tanins
Flavonoïdes dans les fleurs
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle

elle est utilisée sous forme d'extrait cellulaire identifié selon le nom INCI "Paeonia Lactiflora Leaf Cell Extract". Elle agit sur une enzyme clé de l’épiderme, pour limiter la surproduction de sébum et matifier la peau.

Plante vivace à racine tubéreuse, à tige dressée, feuilles lancéolées ou ovales
Grosses fleurs rouges, pourpres ou blanches
Originaire du Sud de l’Europe
Répandue dans les massifs forestiers d’altitude
Nombreux cultivars, on utilise la variété à fleurs doubles rouges
Parties utilisées
Racine et fleurs
Formes galéniques disponibles
Teinture-mère de partie souterraine
Extrait fluide
Poudre, extrait sec hydro-alcoolique

En usage interne Contre les rhumatismes, les troubles digestifs et du cycle menstruel. Décoction : Placer dans de l’eau froide entre 2 et 3 g de racines hachées pour 1 tasse d’eau. Faire bouillir pendant 15 minutes et filtrer. Boire 3 tasses par jour, 1 tasse avant chaque repas. Contre les troubles nerveux. Infusion : Faire bouillir 1 cuillère à café de racines hachées pour 1 tasse d’eau, pendant 15 minutes. Laisser infuser entre 5 et 10 minutes et filtrer. Boire 3 tasses par jour, 1 tasse avant chaque repas. En usage externe Contre l’eczéma et les rhumatismes. Compresses : Réaliser la décoction indiquée en usage interne. Imbiber un linge et appliquer directement sur les lésions, 2 ou 3 fois par jour.

La plupart des textes astrologiques de l'Antiquité reliaient la pivoine à la Lune : la pivoine croissait et diminuait selon les phases lunaires. Elle avait la vertu de soigner les fièvres cycliques, les éruptions cutanées, et de hâter la cicatrisation des plaies. .