La rose trémière
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Propriétés médicinales
Les roses trémières ont une riche histoire en tant que plantes médicinales. Elles ont été utilisées pour soulager la douleur, traiter les ulcères d’estomac, guérir les blessures et traiter le diabète, mais il n’y a pas suffisamment de preuves médicales pour étayer ces affirmations. Mais cela ne veut pas dire qu’elles n’ont pas été utilisées avec succès pour traiter une variété de maladies, y compris.. :
Traiter les fièvres et les maux de gorge
Traiter les douleurs abdominales, la gastrite, le syndrome de l’intestin irritable et la diarrhée
Soulager la congestion nasale et les symptômes respiratoires
Traiter les brûlures
Améliorer la circulation
La tisane de rose trémière préparée à partir des pétales de fleurs est réputée pour faciliter les problèmes digestifs, soulager les maux de gorge et les plaies buccales, et même traiter la perte d’appétit.
Traditionnellement, la rose trémière était considérée comme présentant des vertus médicinales similaires à celles de la guimauve officinale (peut-être moins importantes) : action adoucissante, émolliente et anti-glaireuse, et diurétique.
Ses fleurs sont, dans divers pays, séchées pour être utilisées en infusion, réputée soignant la toux, les enrouements, la bronchite, et calmant les douleurs de l’estomac. En collyre, elle calmerait les yeux irrités. En Inde, les fleurs d'Alcea rosea (vendues sous le nom commercial « Gulkhairo ») sont utilisées pour leurs propriétés expectorantes, rafraîchissantes et diurétiques, notamment dans de nombreux mélanges destinés à soigner la toux.
Selon des études récentes, la rose trémière a d'autres propriétés intéressantes.
Traiter les fièvres et les maux de gorge
Traiter les douleurs abdominales, la gastrite, le syndrome de l’intestin irritable et la diarrhée
Soulager la congestion nasale et les symptômes respiratoires
Traiter les brûlures
Améliorer la circulation
La tisane de rose trémière préparée à partir des pétales de fleurs est réputée pour faciliter les problèmes digestifs, soulager les maux de gorge et les plaies buccales, et même traiter la perte d’appétit.
Pline l’Ancien, au premier siècle, a dit d’elle : « Quiconque prendra une cuillère de Mauve sera ce jour-là exempt de toutes les maladies qui pourraient venir à lui. »
Traditionnellement, la rose trémière était considérée comme présentant des vertus médicinales similaires à celles de la guimauve officinale (peut-être moins importantes) : action adoucissante, émolliente et anti-glaireuse, et diurétique.
Ses fleurs sont, dans divers pays, séchées pour être utilisées en infusion, réputée soignant la toux, les enrouements, la bronchite, et calmant les douleurs de l’estomac. En collyre, elle calmerait les yeux irrités. En Inde, les fleurs d'Alcea rosea (vendues sous le nom commercial « Gulkhairo ») sont utilisées pour leurs propriétés expectorantes, rafraîchissantes et diurétiques, notamment dans de nombreux mélanges destinés à soigner la toux.
Selon des études récentes, la rose trémière a d'autres propriétés intéressantes.
Composition
La fleur contient des substances pectiniques identifiées en 2007.
En 1985, il est découvert dans la plante des polysaccharides ayant des propriétés anti-ulcéreuses.
En 2001, Papiez observe des changements histologiques révélant une influence de l'extrait de rose trémière sur le métabolisme des stéroïdes au sein des cellules de Leydig de rats de laboratoire ayant bu (durant 30 jours pour un groupe et durant 180 jours pour un autre groupe) une solution aqueuse d'extraits de rose trémière à fleur noire (Althaea rosea Cav. var. nigra) : « L'élévation statistiquement significative du niveau d'androgènes accompagnée d'une diminution de la teneur en œstrogènes dans les homogénats de testicules du groupe A2 a indiqué un faible effet anti-œstrogénique de l'extrait »32.
Il poursuit ses études, cette fois, avec un extrait méthanolique de rose trémière (toujours la variété nigra). Il observe alors aussi (publication en 2004) des changements morphologiques et histoenzymatiques dans les cellules de Leydig, qui indiquent « une influence directe mais faible sur les testicules de rat. Les changements insignifiants de la testostérone testiculaire et de la teneur en estradiol suggèrent que l'extrait ne perturbe pas la stéroïdogenèse »33.
En 2010, Mert & al. (2010) découvrent dans des extraits de la plante des activités antimicrobiennes, mais aussi cytotoxiques34.
En 2012, des effets contre la lithiase urinaire sont démontrés à partir d'extraits d'Alcea rosea (en Inde, chez le rat de laboratoire)35).
En 2013, on montre que les extraits méthanoliques des parties aériennes et des fleurs d'Alcea rosea Cav. sont riches en composés phénoliques, qui lui confèrent une activité antioxydante importante36.
En 2014, ses polysaccharides montrent des effets immunomodulateurs37.
En 2017, il est aussi proposé de s'en servir pour produire une nouvelle génération d'antimicrobiens (nanoparticules sphériques de nanoargent, de 7,2 nm, prroduites par une réaction biochimique au sein même de la fleur, à partir d'apport de AgNO3 sous température contrôlée)38. La CMI (concentration minimale inhibitrice) de ce nanoargent, expérimentalement évaluée sur une bactérie Gram-positive (Staphylococcus aureus) et sur une bactérie Gram-negative (Escherichia coli) était de 37,5 μg/mL38.
En 2001, Papiez observe des changements histologiques révélant une influence de l'extrait de rose trémière sur le métabolisme des stéroïdes au sein des cellules de Leydig de rats de laboratoire ayant bu (durant 30 jours pour un groupe et durant 180 jours pour un autre groupe) une solution aqueuse d'extraits de rose trémière à fleur noire (Althaea rosea Cav. var. nigra) : « L'élévation statistiquement significative du niveau d'androgènes accompagnée d'une diminution de la teneur en œstrogènes dans les homogénats de testicules du groupe A2 a indiqué un faible effet anti-œstrogénique de l'extrait »32.
Il poursuit ses études, cette fois, avec un extrait méthanolique de rose trémière (toujours la variété nigra). Il observe alors aussi (publication en 2004) des changements morphologiques et histoenzymatiques dans les cellules de Leydig, qui indiquent « une influence directe mais faible sur les testicules de rat. Les changements insignifiants de la testostérone testiculaire et de la teneur en estradiol suggèrent que l'extrait ne perturbe pas la stéroïdogenèse »33.
En 2010, Mert & al. (2010) découvrent dans des extraits de la plante des activités antimicrobiennes, mais aussi cytotoxiques34.
En 2012, des effets contre la lithiase urinaire sont démontrés à partir d'extraits d'Alcea rosea (en Inde, chez le rat de laboratoire)35).
En 2013, on montre que les extraits méthanoliques des parties aériennes et des fleurs d'Alcea rosea Cav. sont riches en composés phénoliques, qui lui confèrent une activité antioxydante importante36.
En 2014, ses polysaccharides montrent des effets immunomodulateurs37.
En 2017, il est aussi proposé de s'en servir pour produire une nouvelle génération d'antimicrobiens (nanoparticules sphériques de nanoargent, de 7,2 nm, prroduites par une réaction biochimique au sein même de la fleur, à partir d'apport de AgNO3 sous température contrôlée)38. La CMI (concentration minimale inhibitrice) de ce nanoargent, expérimentalement évaluée sur une bactérie Gram-positive (Staphylococcus aureus) et sur une bactérie Gram-negative (Escherichia coli) était de 37,5 μg/mL38.
Usages culinaires
Comme toutes les Malvaceae, cette espèce est comestible.
Les pétales de fleurs sont utilisés pour colorer les gelées, les confitures et autres confiseries et boissons, tandis que les pétales et les bourgeons de fleurs peuvent être ajoutés aux salades. Toutes les parties de la rose trémière sont comestibles
Les feuilles sont très tendres, mucilagineuses, comestibles crues, comme les jeunes pousses, ou cuites comme des plantes potagères. La plante est parfois encore cultivée comme légume en Égypte. Les bourgeons floraux et les fleurs sont consommés en tisane, à partir de pétales séchés.
Les pétales d'Alcea rosea nigra étaient jadis utilisés pour colorer les tisanes et les vins fraudés (coupage avec des vins teinturiers obtenus avec de la tisane de rose trémière).
On peut obtenir de l'amidon à partir de la racine broyée et lavée à l'eau.
Les pétales de fleurs sont utilisés pour colorer les gelées, les confitures et autres confiseries et boissons, tandis que les pétales et les bourgeons de fleurs peuvent être ajoutés aux salades. Toutes les parties de la rose trémière sont comestibles
Les feuilles sont très tendres, mucilagineuses, comestibles crues, comme les jeunes pousses, ou cuites comme des plantes potagères. La plante est parfois encore cultivée comme légume en Égypte. Les bourgeons floraux et les fleurs sont consommés en tisane, à partir de pétales séchés.
Les pétales d'Alcea rosea nigra étaient jadis utilisés pour colorer les tisanes et les vins fraudés (coupage avec des vins teinturiers obtenus avec de la tisane de rose trémière).
On peut obtenir de l'amidon à partir de la racine broyée et lavée à l'eau.